Gamme Oeufs pochés

Oeuf poché des chefs Plein Air

Gourmand, traditionnel & naturel

Plaisir gustatif

  • Tout le goût naturel de l'oeuf
  • Jaune coulant garanti
  • Poché dans un bain d'eau chaude, l'oeuf prend cet aspect artisanal, digne d'un restaurant traditionnel

Produit

  • Une exclusivité Ovoteam !
  • Un conditionnement en poche multiportions vous permettant l'utilisation des produits au fur et à mesure de vos préparations
  • Poche micro-ondable

 

Nutrition et sécurité

Nutrition

  • La cuisson spécifique de l’œuf poché des chefs permet de maintenir ses qualités nutritionnelles.

  • Un produit conforme aux recommandations du GEMRCN.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles (moyennes pour 100g)
Valeurs énergétiques 589 kj / 142 kcal

Matières grasses

Dont acides gras saturés

10,0 g

3,3 g

Glucides

Dont sucres

0,9 g

0,9 g

Proteines 12 g
Sel 0,3 g

Sécurité

  • Des oeufs extra-frais rigoureusement sélectionnés issus de poules élevées en Plein Air
  • Une haute sécurité bactériologique est assurée grâce à une pasteurisation effectuée directement dans l'emballage
  • Un produit sans conservateur et sans saumure (eau légèrement salée)

 

Mise en oeuvre

  • Au four vapeur : 10 min. à 100°C
  • Au bain-marie : 30 min. à 3h à 60°C

  • Au micro-onde : 2 min. à 500 W

Conditionnement

  • Conditionnement en barquette
  • Code produit : 8833 (colis de 40 oeufs) / 8837 (colis de 20 oeufs)
  • Conditionnement : plaque de 8 poches souples de 5 oeufs pochés (8833) / plaque de 4 poches souples de 5 oeufs pochés (8837)
  • Colisage : colis de 40 oeufs (8833) / colis de 20 oeufs (8837)
  • DLC : 30 jours

Développement durable

  • Les œufs pochés des chefs sont issus de poules élevées en plein air.

En bref

Gourmand, traditionnel & naturel

Plaisir gustatif

  • Tout le goût naturel de l'oeuf
  • Jaune coulant garanti
  • Poché dans un bain d'eau chaude, l'oeuf prend cet aspect artisanal, digne d'un restaurant traditionnel

Produit

  • Une exclusivité Ovoteam !
  • Un conditionnement en poche multiportions vous permettant l'utilisation des produits au fur et à mesure de vos préparations
  • Poche micro-ondable

 

Nutrition

Nutrition et sécurité

Nutrition

  • La cuisson spécifique de l’œuf poché des chefs permet de maintenir ses qualités nutritionnelles.

  • Un produit conforme aux recommandations du GEMRCN.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles (moyennes pour 100g)
Valeurs énergétiques 589 kj / 142 kcal

Matières grasses

Dont acides gras saturés

10,0 g

3,3 g

Glucides

Dont sucres

0,9 g

0,9 g

Proteines 12 g
Sel 0,3 g

Sécurité

  • Des oeufs extra-frais rigoureusement sélectionnés issus de poules élevées en Plein Air
  • Une haute sécurité bactériologique est assurée grâce à une pasteurisation effectuée directement dans l'emballage
  • Un produit sans conservateur et sans saumure (eau légèrement salée)

 

Mise en oeuvre

Mise en oeuvre

  • Au four vapeur : 10 min. à 100°C
  • Au bain-marie : 30 min. à 3h à 60°C

  • Au micro-onde : 2 min. à 500 W

Conditionnement

Conditionnement

  • Conditionnement en barquette
  • Code produit : 8833 (colis de 40 oeufs) / 8837 (colis de 20 oeufs)
  • Conditionnement : plaque de 8 poches souples de 5 oeufs pochés (8833) / plaque de 4 poches souples de 5 oeufs pochés (8837)
  • Colisage : colis de 40 oeufs (8833) / colis de 20 oeufs (8837)
  • DLC : 30 jours
Développement durable

Développement durable

  • Les œufs pochés des chefs sont issus de poules élevées en plein air.