Oeuf poché moulé

Aussi étonnant que savoureux
Plaisir gustatif
- Saveur de l'oeuf préservé
- Un jaune coulant garanti
Produit
- Un conditionnement en plaque (8 oeufs) permettant une facilité d'utilisation et la possibilité de démouler chaque oeuf de manière individuelle selon votre besoin
Nutrition et sécurité
Nutrition
-
L’œuf poché est un aliment de référence et sa cuisson permet de maintenir ses qualités nutritionnelles.
-
Un produit conforme aux recommandations du GEMRCN.
Valeurs énergétiques | 589 kj / 142 kcal |
Matières grasses Dont acides gras saturés |
10,0 g 3,3 g |
Glucides Dont sucres |
0,9 g 0,9 g |
Proteines | 12 g |
Sel | 0,3 g |
Sécurité
-
Un produit cuit sous vide avec une conservation garantie sans conservateur et sans saumure.
Mise en oeuvre
Mise en oeuvre
Les oeufs pochés ont un jaune coulant. Pour les réchauffer sans recuire le jaune :
- Au four mixte (air pulsé + vapeur) : 1 min. à 100°C
- Au bain marie : 20 min. à 3h (service buffet) à 60°C
- Au micro-onde : 30 sec. à 500 W
Conseils d'utilisation
-
Conservés sans saumure, les œufs pochés sont prêts à être dégustés, sans rinçage.
Conditionnement
- Code produit : 8272
- Conditionnement : plaque de 8 oeufs - calibre 43/53
- Colisage : colis de 48 oeufs
- DLC : 35 jours
Développement durable
-
Les œufs pochés moulés sont réalisés avec des œufs issus de poules élevées en plein air.
Aussi étonnant que savoureux
Plaisir gustatif
- Saveur de l'oeuf préservé
- Un jaune coulant garanti
Produit
- Un conditionnement en plaque (8 oeufs) permettant une facilité d'utilisation et la possibilité de démouler chaque oeuf de manière individuelle selon votre besoin
Nutrition et sécurité
Nutrition
-
L’œuf poché est un aliment de référence et sa cuisson permet de maintenir ses qualités nutritionnelles.
-
Un produit conforme aux recommandations du GEMRCN.
Valeurs énergétiques | 589 kj / 142 kcal |
Matières grasses Dont acides gras saturés |
10,0 g 3,3 g |
Glucides Dont sucres |
0,9 g 0,9 g |
Proteines | 12 g |
Sel | 0,3 g |
Sécurité
-
Un produit cuit sous vide avec une conservation garantie sans conservateur et sans saumure.
Mise en oeuvre
Mise en oeuvre
Les oeufs pochés ont un jaune coulant. Pour les réchauffer sans recuire le jaune :
- Au four mixte (air pulsé + vapeur) : 1 min. à 100°C
- Au bain marie : 20 min. à 3h (service buffet) à 60°C
- Au micro-onde : 30 sec. à 500 W
Conseils d'utilisation
-
Conservés sans saumure, les œufs pochés sont prêts à être dégustés, sans rinçage.
Conditionnement
- Code produit : 8272
- Conditionnement : plaque de 8 oeufs - calibre 43/53
- Colisage : colis de 48 oeufs
- DLC : 35 jours
Développement durable
-
Les œufs pochés moulés sont réalisés avec des œufs issus de poules élevées en plein air.
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