Ovoteam

Ovoteam, spécialiste des solutions d'œufs à destination des professionnels de la restauration et de l'industrie agro-alimentaire. Chaque année nous transformons 900 millions d'oeufs sur nos 4 sites de production certifiés en France. Grâce à la maitrise de nos filières, nous sélectionnons nos œufs auprès d'éleveurs partenaires français pour vous assurer qualité et sécurité. À votre écoute pour vous inspirer le meilleur de l'œuf et vous proposer une large gamme de produits.

 

L'innovation

L'innovation est au cœur de notre métier. Notre double savoir-faire auprès des industries agroalimentaires et de la restauration hors domicile nous permet de créer de vraies synergies entre ces deux marchés pour vous proposer des produits qui répondent aux attentes du marché. Notre équipe R&D développe des produits exclusifs et sur-mesure. Nous travaillons aussi en partenariat avec des spécialistes, reconnus pour leur savoir-faire culinaire, nutrition ou process.

Le travail de l'agro-alimentaire

La qualité

Nous disposons d'un laboratoire microbiologique interne pour gagner en réactivité et en proximité avec le produit.
Dédié au controle qualité et à l'application R&D, il contrôle le respect des normes de sécurité alimentaire, la fonctionnalité des produits ainsi que le respect des cahiers des charges. Expert dans la transformation d'un produit réputé très sensible, Ovoteam est, selon les attentes des marchés et des clients, certifiés ISO 22000, BIO, BRC (British Retail Consortium). Toutes les productions sont sous maîtrise HACCP, assurant le meilleur respect des normes sanitaires.

Les Hommes

Passionnés par notre métier, de l’élevage des poules à la conception et commercialisation de nos produits, nous sommes entièrement dédié à l'oeuf. Nous nous engageons à respecter les Hommes, le bien-être animal et l’environnement en développant des gammes alternatives et en travaillant dans une démarche de clean Label.