Oeuf gélifié

Préparation à base d'oeufs gélifiés

Préparation texturée à base d'œufs formant un gel hétérogène idéal pour vos préparations culinaires apportant texture & protéines dans un plat préparé.

Caractéristiques produit

Crémeux, type oeufs brouillés après homogénéisation au fouet ou d'un équipement industriel.

DLC : 21 jours 

Nutrition

Valeurs nutritionnelles (moyenne pour 100g)
Valeurs énergetiques
523 kJ/ 125 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
7.5 g
2g
Glucides
dont sucres
4.3 g
2.5 g
Protéines
10.2 g
Sel
0.7 g

Conditionnement

Outre de 5kg
Decoration

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