Egg Boat

4 personnes
10 minutes

Ingrédients

  • Œufs brouillés Ovoteam
  • 4 petits pains fantaisies
  • 8 tranches de bacon ou d’émincé de volaille
  • 100g de cheddar
  • Beurre
  • Ciboulette ciselée

Recette

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Creusez les petits pains pour retirer la mie afin d’en faire un contenant.
  3. Taillez le bacon, ou l’émincé de volaille, grossièrement. Dans une poêle chaude avec du beurre, faites revenir rapidement les tronçons de bacon. Réservez et conservez le jus de cuisson.
  4. Remettez en température les œufs brouillés Ovoteam.

Dressage

  • Déposez le cheddar à l’intérieur des pains.
  • Garnissez ensuite les pains avec les œufs brouillés Ovoteam et parsemez de bacon ou d’émincé de volaille.
  • Passez 3 minutes au grill du four pour faire fondre le cheddar au fond du pain et rendre le pain légèrement croustillant.
  • Parsemez de ciboulette ciselée.
  • Recouvrez chaque pain avec son chapeau.
  • Servez chaud accompagné d’une salade de fruits frais.

L'expertise Ovoteam

La touche du chef

Variez les plaisirs en remplacant le petit pain par une brioche parisienne ou un croissant.

Nutrition

Cuits et remis en température sans matière grasse, les œufs brouillés Ovoteam sont conformes aux recommandations GEMRCN.

Développement durable

Les barquettes des œufs brouillés Ovoteam sont recyclables.

Oeufs brouillés nature Plein Air