Calz’Omelette Savoyarde

Déjeuner / diner Omelettes
  • 15 minutes
  • 2 personnes

Ingrédients

  • 2 Omelette Ovoteam de 90gr
  • 100g de crème fraiche épaisse
  • 20g de d’allumettes de volaille
  • 1 gros oignon
  • 60g de reblochon
  • Beurre

La recette

1.

Préchauffez le four à 200°C. Epluchez et émincez l’oignon. Réservez.

2.

Dans une poêle chaude avec du beurre, faites revenir l’oignon et les allumettes de volaille. Réservez.

3.

Découpez le reblochon en tranches. Remettez en température l’omelette Ovoteam.

4.

Déposez l’omelette Ovoteam dans un plat à gratin. Ouvrez délicatement l’omelette et recouvrez la surface de crème fraiche épaisse. Dispersez les allumettes de volaille et les oignons. Disposez les tranches de reblochon. Enfournez pour 8 min afin de faire fondre le reblochon. Servez chaud.

La touche du chef

L’omelette Ovoteam s’ouvre facilement pour être garnie selon votre inspiration. Pour une Calz’omelette estivale, remplacez la garniture par des légumes grillés associés à un pesto de basilic et le reblochon par de la mozzarella di buffala.

Nutrition

Cuite et remise en température sans matière grasse, l’omelette Ovoteam est conforme aux recommandations GEMRCN.